Modèles / Traiteur
Indiquez le menu, le nombre de convives, le service et le matériel, puis téléchargez le devis traiteur en PDF.
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Les reçus et guides qui vont avec ce devis.
Un devis traiteur se construit par personne, mais le prix final dépend de tout ce qui entoure l’assiette : service, vaisselle, boissons, livraison, horaires. Le client compare souvent un prix par tête sans voir ce qui est compris ; présentez donc clairement le menu, puis les postes annexes ligne par ligne. Fixez une date limite pour le nombre définitif de convives, car c’est sur ce chiffre que vous commandez les produits et planifiez le personnel. Pour les mariages et réceptions, la date est réservée longtemps à l’avance, d’où l’acompte. Pensez aux allergies et régimes particuliers, et aux heures supplémentaires de service, qui sont la principale source de désaccord après l’événement.
Que se passe-t-il si le nombre d’invités baisse ?
Fixez une date limite de confirmation dans le devis. Après cette date, le nombre facturé reste celui confirmé, car les produits sont commandés et le personnel planifié.
Les boissons doivent-elles être dans le devis traiteur ?
Pas forcément, mais dites clairement si elles sont comprises. Un forfait par personne est simple à comparer ; la facturation à la consommation demande un relevé en fin de soirée.
Faut-il distinguer acompte et arrhes ?
Dans plusieurs pays francophones, la différence a des conséquences en cas d’annulation : avec un acompte, l’engagement est ferme ; avec des arrhes, chacun peut se rétracter en les perdant ou en les restituant au double. Choisissez le bon terme et vérifiez les règles qui s’appliquent chez vous.
Oui. Faites et téléchargez autant de documents que vous voulez, sans inscription. Le PDF gratuit porte une petite mention Presupuestado ; Pro la retire et ajoute votre logo.